Давайте считать. Одна пекарня в среднем покрывает радиус 500 метров. Это трафик в плюс-минус 5000 человек. Этого достаточно для успешной работы пекарни. Давайте быть честными, с другого района не будут приезжать за пирожком с капустой. Пекарня работает по принципу «у дома» как и небольшие супермаркеты. Получается, что точка работает на «живой» трафик. Подавляющее большинство покупателей — это люди, которые живут, учатся или работают рядом.