Топ-100

Вредные советы: как сделать соцсети пекарни совершенно бесполезными

Оборудование для пекарни
Сообщество в соцсетях есть, публикации выходят, а заказов нет? Вот четыре способа сделать так, чтобы ничего не изменилось.
1. Публикуйте только поздравления
С понедельником, первым снегом и Днём объятий. А пироги, хлеб и булочки не показывайте. Пусть гости сами догадаются, что у вас можно купить.

Как правильно: показывайте ассортимент и объясняйте, для какого случая он подойдёт. Пирог - к семейному ужину, выпечка - на встречу с коллегами, хлеб - к завтраку. Добавляйте названия и цены.
2. Спрячьте адрес и часы работы
Особенно если пекарен несколько. Пусть человек сам выясняет, где продаётся пирог с фотографии и успеет ли он зайти после работы.

Как правильно: укажите адреса и график в информации о сообществе. Если публикация относится к конкретной пекарне, напишите её адрес прямо в тексте.
Оборудование для пекарни
3. Покажите пирог, но не объясняйте, как заказать
Аппетитное фото, подпись «Ждём вас!» - достаточно. Куда писать, за сколько часов оформлять заказ и где забирать - оставьте загадкой.

Как правильно: добавьте короткую инструкцию:
«Для заказа напишите в сообщения сообщества. Укажите пирог, количество и дату. Мы подтвердим заказ и согласуем время выдачи».
Сроки заказа и условия доставки указывайте, если они предусмотрены.
4. Отвечайте через три дня
За это время гость уже купит пирог в другом месте. Зато вы сможете пожелать ему приятного аппетита.

Как правильно: назначьте ответственного за сообщения и определите время проверки. Включите уведомления. Если нужно что-то уточнить, сначала ответьте гостю и скажите, когда вернётесь с информацией.
Чек-лист: проверьте своё сообщество
□ По названию и описанию понятно, что это за пекарня.
□ Указаны актуальные адреса, часы работы и телефон.
□ Сообщения включены, за ответы назначен ответственный.
□ Закреплена понятная инструкция, как заказать.
□ В публикациях есть названия изделий и цены.
□ Устаревшие акции и условия больше не вводят гостей в заблуждение.
А что публиковать вместо очередного поздравления?
— Сегодняшнюю витрину: что можно купить сейчас и по какому адресу.
— Разрез пирога: начинку, размер и условия заказа.
— Подборку выпечки для завтрака, перекуса или чаепития.
— Новинку: что внутри и чем она отличается от знакомых изделий.
— Процесс приготовления: как делают конкретную выпечку.
— Ответ на частый вопрос гостей.
— Напоминание о заказах к празднику с точным сроком оформления.

Проверка на минуту: откройте сообщество глазами нового гостя. Сможет ли он понять, что купить, сколько это стоит, где вас найти и как заказать?
Если приходится искать и угадывать - начните с этого.


Хотите открыть пекарню с поддержкой опытной команды? Оставляйте заявку на сайте «Любимой пекарни» — расскажем, как устроены обучение, работа с ассортиментом и контроль потерь.
Автор статьи: Наталья Чунтомова. Основатель сети франшиз "Любимая пекарня", "Кондитерская-пекарня Крошкина" и "Люблю чебурек".
Оставьте заявку и получите расчёт прибыли