Помещение под пекарню
16.12.2022
Выбор коммерческого помещения под пекарню таит в себе немало сложностей. Например, цокольные помещения и второй этаж ТЦ - уменьшают количество покупателей. При таком размещении мы существенно срезаем часть нашей аудитории: пенсионеры, родители с колясками и санками, маломобильные группы населения. Также надо помнить, что, в случае размещения на цокольных этажах, необходимо учесть рекомендации МЧС в плане организации вариантов эвакуации.

При выборе месторасположения пекарни есть три ключевых показателя, которым стоит отдать предпочтение:
- Граница спального массива или спальный массив. Характеризуется средними показателями по трафику, но при этом более высокой конверсией.
- Транзитная локация (центр, пересадочные транспортные узлы и тд.). Характеризуется высокими показателями трафика, но пониженной конверсией и более высокими затратами на количество касаний с клиентом.
- Смешанная локация. Считается более оптимальной, ввиду наличия постоянных покупателей из локального жилого фонда и при этом частью обновляемого трафика.

Основные документы, которые необходимо проверить у арендодателя:
- Свидетельство о праве собственности или доверенность на распоряжение;
- Наличие обременения на недвижимость и их характер;
- Количество собственников.

Сложно! От места расположения зависит 90% успеха. Но есть просто е решение - франшиза. Многие вопросы, связанные с подбором помещения, специалисты Управляющей компании берут на себя. В этом и есть сила нашей сети - вы приобретаете не просто бизнес план, рабочие инструменты и необходимое оборудование. Вы становитесь частью большой сети со штатом заточенных специалистов.

Вы становитесь нашим франчайзи, а мы в короткие сроки помогаем открыть пекарю в прибыльном месте. Это наша общая приоритетна задача, но только начало перспективного сотрудничества.
На фото: Открытие новой пекарни декабрь 2022 г. Лабытнанги. Это уже вторая пекарня полного цикла нашего франчайзи Сергея Четина.
Оставьте заявку
Мы вместе с вами подберем формат, оборудование, место для октрытия пекарни.
Нажимая кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных.