Праздничное оформление пекарни: что можно и что нельзя

Праздники - отличный повод сделать пекарню ещё уютнее и привлекательнее. Красивое оформление создаёт настроение и помогает покупателям почувствовать атмосферу заботы и тепла.
Но даже праздничный декор в пекарне должен соответствовать санитарным требованиям.

Настенное оформление
✅ Подойдут:

• плакаты и постеры;
• наклейки;
• баннеры из гладких материалов.

Важно, чтобы их можно было протереть влажной салфеткой и чтобы они были хорошо закреплены.

Оформление витрин
✅ Разрешено:

• праздничное оформление внутри закрытых витрин;
• декоративные элементы за стеклом;
• красивые ценники и подставки.
• Главное, чтобы декор не соприкасался с выпечкой, не был стеклянным и не мешал охлаждению или подогреву витрин.

Гирлянды и подсветка
✅ Можно использовать:

• светодиодные гирлянды;
• декоративную подсветку стен и витрин.

Условия простые:

• гирлянды должны быть исправными;
• не нагреваться;
• не висеть над открытой выпечкой.

Кассовая зона
Это самое удобное место для праздничного декора.
✅ Здесь можно разместить:

• небольшие фигурки;
• тематические таблички;
• сезонные украшения.

Главное - НЕ СТЕКЛЯННЫЕ, это ВАЖНО

🚫 Ткань и мягкий декор
Под запретом:

• шторы;
• скатерти;
• тканевые банты и ленты;
• вязаные и фетровые украшения.
• Такие материалы собирают пыль и плохо очищаются.

🚫 Украшения над хлебом и выпечкой
Нельзя вешать:

• гирлянды;
• шарики;
• любые украшения над открытой продукцией.
• Даже красивый декор не должен находиться над хлебом.

🚫 Бумажный и самодельный декор
Лучше отказаться от:

• бумажных гирлянд;
• картонных фигур;
• самодельных украшений.

Они быстро загрязняются и могут крошиться.

Праздничное оформление торгового зала пекарни разрешено и возможно, если оно:

• соответствует санитарным требованиям;
• не мешает уборке;
• не контактирует с продукцией;
• не создаёт риска загрязнения.

Грамотно подобранный декор помогает увеличить продажи и создать атмосферу уюта, не нарушая требований СанПиН и не вызывая претензий со стороны надзорных органов.