Топ-100
Блог

Как арендовать помещение для открытия пекарни: пошаговая инструкция

ПРО открытия
При осмотре коммерческого помещения многие проблемы могут оставаться незамеченными. Сложности могут появиться позже: это могут быть вопросы с документацией, претензии со стороны других владельцев и контролирующих органов, а также неожиданные расходы. Расскажем, на что стоит обратить внимание, чтобы арендовать подходящее помещение без неприятных сюрпризов.

1. Убедиться, что помещение подходит

Обратите внимание на следующие нюансы:

  • Убедитесь, что площадь помещения составляет не менее 45 кв.м.. Есть достаточно места для размещения оборудования, хранения ингредиентов и организации комфортной зоны для покупателей.
  • Проверьте наличие механической вытяжной вентиляции или возможность её установки.
  • Убедитесь, что электрическая мощность составляет минимум 30 кВт, с возможностью подключения как к сети 220В, так и 380В. Это обеспечит стабильную работу всего оборудования.
  • Проверьте наличие систем водоснабжения и водоотведения, что является обязательным условием для эффективного функционирования пекарни.

2. Проверить доступность

Помещение находится в удобном месте с хорошей транспортной и пешей доступностью.

Например, если ваша пекарня будет находиться в центре города, это повысит как узнаваемость, так и посещаемость пекарни.

3. Проверить состояние помещений

Осмотрите стены, полы, потолки и электрику. Убедитесь, что нет протечек и плесени. Например, в пекарне важна хорошая вентиляция для удаления запахов и излишней влаги.

4. Проверить, что все работает

Убедитесь, что все системы (водоснабжение, отопление, электричество) находятся в рабочем состоянии. Например, проверка мощности электрической сети важна для работы печей и другого оборудования.

5. Убедиться, что арендодатель имеет право подписывать договор

Проверьте документы собственника и убедитесь, что он действительно имеет право сдавать помещение в аренду. Например, если собственник - юридическое лицо, запросите у него учредительные документы.

6. Проверить документы на помещение

Важно проверить, что арендодатель предлагает именно то помещение, документы на которое он предоставляет. Для этого можно сопоставить арендуемую площадь по договору с техническим планом.

7. Проверить долги арендодателя

Если на помещение имеется судебный спор или у собственника значительные долги, которые могут привести к аресту его имущества, разумнее будет рассмотреть возможность аренды у другого арендодателя.

8. Зафиксировать арендную плату

Обсудите и зафиксируйте размер арендной платы и порядок ее внесения. Например, лучше всего прописать фиксированную сумму на весь срок аренды без возможности повышения.

9. Договориться о сроках

Договоры, сроком более года, подлежат регистрации в Росреестре. Это обеспечивает надежность: все изменения, включая досрочное расторжение, также необходимо регистрировать.

10. Прописать механизм расторжения

Пропишите условия, при которых договор может быть расторгнут досрочно. Укажите сроки уведомления о расторжении, возможные штрафы и компенсации. Это поможет избежать конфликтов и обеспечит прозрачность процесса расторжения.

11. Учесть повреждение имущества

Нужно решить, кто будет заниматься текущим и капитальным ремонтом, на ком лежат риски повреждения имущества, и прописать это в договоре. Например, можно установить, что текущий ремонт за счет арендатора, а капитальный - за счет арендодателя.

Иногда обсуждают страховку помещения - например, вы можете застраховать ответственность за вред, который можете нанести имуществу. Это защитит вас от финансовых потерь в случае непредвиденных обстоятельств.

12. Подписи сторон

Убедитесь, что договор подписан обеими сторонами. Подписи подтверждают согласие с условиями договора и придают ему юридическую силу. При этом подписываться договор должен уполномоченными сторонами, которые указаны в преамбуле договора.

Следуя этой инструкции, вы сможете минимизировать риски при аренде помещения для вашей пекарни и сосредоточиться на развитии своего бизнеса!

Хочешь открыть успешный бизнес? Зачем совершать ошибки, которые уже сделали сотни начинающих предпринимателей? Выбирай франшизу с проверенной временем бизнес-моделью, которая успешно работает на рынке более 10 лет.