Чтобы была большая прибыль - нужен большой трафик покупателей и высокий средний чек. Сейчас подробнее про трафик! Важно правильно подобрать локацию и расположиться в людном месте. Это могут быть: рынки, парки, места вблизи учебных заведений и офисных центров.
При оценке места определяющим фактором является трафик.
Именно он позволяет оценить, насколько успешной будет является та или иная локация. Важно не только количественное значение трафика, но и его конверсия.
Конверсия - соотношение зашедших в чебуречную к общему количеству проходящих мимо входа в точку людей. Чем выше трафик и конверсия - тем больше будет зарабатывать ваша чебуречная.
Если вы открываете точку самостоятельно, вся ответственность по изучению данных ложится на ваши плечи.
Выбор коммерческого помещения также таит в себе немало сложностей. Например, цокольные помещения и второй этаж уменьшают количество покупателей. При таком размещении мы существенно срезаем часть нашей аудитории: родители с колясками и санками, маломобильные группы населения. Также надо помнить, что, в случае размещения на цокольных этажах, необходимо учесть рекомендации МЧС в плане организации вариантов эвакуации.
Следующим этапом для проработки станут переговоры с арендодателями помещений.
Основные документы, которые необходимо проверить у арендодателя:
- Свидетельство о праве собственности или доверенность на распоряжение;
- Наличие обременения на недвижимость и их характер;
- Количество собственников.
Многие вопросы, связанные с подбором помещения, специалисты Управляющей компании "Люблю чебурек" берут на себя. В этом и есть сила нашей сети - вы приобретаете не просто бизнес план, рабочие инструменты и необходимое оборудование. Вы становитесь частью большой сети со штатом заточенных специалистов.
Вы становитесь нашим франчайзи, а мы в короткие сроки помогаем открыть «Люблю Чебурек» в прибыльном месте. Это наша общая приоритетная задача и начало перспективного сотрудничества.
При оценке места определяющим фактором является трафик.
Именно он позволяет оценить, насколько успешной будет является та или иная локация. Важно не только количественное значение трафика, но и его конверсия.
Конверсия - соотношение зашедших в чебуречную к общему количеству проходящих мимо входа в точку людей. Чем выше трафик и конверсия - тем больше будет зарабатывать ваша чебуречная.
Если вы открываете точку самостоятельно, вся ответственность по изучению данных ложится на ваши плечи.
Выбор коммерческого помещения также таит в себе немало сложностей. Например, цокольные помещения и второй этаж уменьшают количество покупателей. При таком размещении мы существенно срезаем часть нашей аудитории: родители с колясками и санками, маломобильные группы населения. Также надо помнить, что, в случае размещения на цокольных этажах, необходимо учесть рекомендации МЧС в плане организации вариантов эвакуации.
Следующим этапом для проработки станут переговоры с арендодателями помещений.
Основные документы, которые необходимо проверить у арендодателя:
- Свидетельство о праве собственности или доверенность на распоряжение;
- Наличие обременения на недвижимость и их характер;
- Количество собственников.
Многие вопросы, связанные с подбором помещения, специалисты Управляющей компании "Люблю чебурек" берут на себя. В этом и есть сила нашей сети - вы приобретаете не просто бизнес план, рабочие инструменты и необходимое оборудование. Вы становитесь частью большой сети со штатом заточенных специалистов.
Вы становитесь нашим франчайзи, а мы в короткие сроки помогаем открыть «Люблю Чебурек» в прибыльном месте. Это наша общая приоритетная задача и начало перспективного сотрудничества.