Основные характеристики: Производитель - UNOX (Италия) Габаритные размеры – 860*882*1250 мм Потребляемая мощность оборудования – 15.8 Квт Напряжение сети - 380 В Масса без упаковки - 112кг Размер противня: 600х400 количество - 10 шт Гарантия - 12 месяцев Материал изготовления - нержавеющая сталь, стекло Диапазон регулировки температуры от +30 до +260 С Шаг уровней - 80 мм Количество уровней - 10 шт Количество вентиляторов - 3 шт
Данная модель предназначена для выпекания хлебобулочных изделий и различных блюд в заведениях общепита: пекарен, кондитерских, ресторанов и т.д. Пароконвектомат оснащен механической панелью управления и нжекторную систему образования пара. Режимы: конвекция, конвекция + пар, предварительный разогрев 260 С